Çocuklarda okul öncesi dönem 3 ile 6 yaş arasını kapsamaktadır. Çocuklarda beslenme anne karnında başlar ve ömür boyu devam eder. Beslenme her dönem önemlidir.
Okul Öncesi Sağlıklı Beslenmenin Önemi
Bebeğinizi ilk bir yıl siz beslerken bir yaşını geçtikten sonra bebeğiniz yiyeceklerini kendi yemek isteyecektir. Bu dönemde çocukların beslenmesinden sorumlu olan kişilerin tavrı çocuğunuzun yemekle ilgili değer yargılarını oluşturmaya başlayacaktır. Baskıcı tutumlar çocuğunuzun yemek yemekle ilgili olumsuz tutumlar geliştirmesine neden olabilir. Bu dönemde çocuğunuzun kendi başına yemek yeme davranışı için uygun ortam hazırlayıp onu desteklemeniz iyi olacaktır. Çocuğun kendi başına yemek yemesi sağlıklı beslenmenin ilk adımıdır.
Bundan sonra çoğunuzun neler yemesi ya da neler yememesi gerektiği önem arz etmektedir. Okul öncesi beslenme hayatımızın diğer dönemlerine göre neden daha önemlidir? Çocuklar okula ya da kreşe başladıklarında daha fazla virüsle karşılaşırlar. Bağışıklık sistemlerinin güçlü olması hastalıklarla karşılaştıklarında hastalıklara yakalanma ihtimalini azaltır ve yakalandıkları hastalıkları kolay atlatmalarını sağlar. Aynı zamanda çocuğunuzun kendi başına yemek yemeyi öğrenmesi de yine okula ya da kreşe başladığında çocuğunuzun okula uyum sürecini rahat atlatmasını sağlayacaktır.
Çocuklar Okul Öncesi Dönemde Nasıl Beslenmeli?
Beslenme dendiğinde akla ilk gelen dengeli ve düzenli beslenmedir. Dengeli beslenme ile her türlü gıda grubundan her gün yeterli miktarda yemek kastedilmektedir. Bu grubun başında hayvansal gıdalar gelmektedir. Kırmızı et, tavuk, yumurta ve balık okul öncesi çocukların beslenmelerinde mutlaka bulunmalıdır. İkinci grupta tahıllar yer alır. Mercimek, nohut, fasulye gibi kuru baklagiller ile ekmek ve makarna günlük beslenme listelerinde olmalıdır. Sebze ve meyveler dördüncü grubu oluştururlar. Yağ ve şeker ise yine beslenme listelerinde mutlaka yer almalıdır.
Ancak tüm bu besin gruplarından ne kadar tükettikleri de önemlidir. Yağ ve şekeri yemeklere dengeli biçimde konulmalı çocuğun ayrıca tüketmesine izin vermemeliyiz. Çocuklarda beslenme fiziksel ve zihinsel gelişimleri açısından büyük öneme sahiptir. Çocukların dengeli ve düzenli beslenmeleri büyüme çağlarında daha da önemli hale gelir. Çünkü bu dönemde vücut çok daha fazla vitamin ve minerale ihtiyaç duymaktadır.



Protein ve karbonhidratlar bu dönemde çok önemli